星球食验| 抓住春天的小尾巴,我们来一场户外趴

又到周五啦,时间过得很快有木有,四月就要结束,五一马上就要到来,小伙伴们是否已经按捺不住放假前夕的那种愉悦心情,筹划着五一假期的户外趴呢。 作为鹰嘴豆…

又到周五啦,时间过得很快有木有,四月就要结束,五一马上就要到来,小伙伴们是否已经按捺不住放假前夕的那种愉悦心情,筹划着五一假期的户外趴呢。

作为鹰嘴豆的迷妹,今天小编要墙裂推荐这款趴体必备食物——鹰嘴豆泥三明治。

 

鹰嘴豆泥三明治

 

 

– 食材 –

  • 鹰嘴豆……5杯(或一罐)
  • 香菜……2匙
  • 芹菜……2-3根
  • 苹果……1/3个
  • 红洋葱……1/4个
  • 柠檬……1/2个
  • 葵花籽……2勺

– 调料 –

  • 盐……适量
  • 黑胡椒……适量
  • 第戎芥末……2-3匙
  • 营养酵母……1匙(没有可不放)

– 做法 –

  1. 用压泥器或者勺子捣碎鹰嘴豆(不需要完全成泥状);
  2. 把芹菜、苹果、红洋葱、胡萝卜切成小丁;
  3. 将切成小丁的食材倒入盛放鹰嘴豆泥的碗中,加入香菜,葵花籽和柠檬汁;
  4. 加入第戎芥末、黑胡椒、营养酵母和盐调味;
  5. 把碗中所有的食材混合均匀;
  6. 将混合好的鹰嘴豆泥抹到面包上,做成三明治,切成两半就可以装入便当盒了。

 

20160429-户外趴-2

 

今日编辑:Lyn
投稿邮箱:submit@xingqiu.me
合作邮箱:ad@xingqiu.me

 

分享到:
王小薄荷

王小薄荷

90后北京妹纸。迷恋林清玄、蒋勋、扎西拉姆多多,迷恋一切来自大自然的绿色,热爱所有萌萌哒小动物。