炎炎夏日,来点低脂的凉拌银耳魔芋咯|一日一蔬

  凉拌银耳魔芋   烹饪时间:30分钟|份数:1人 在这炎炎夏日,来口如此接地气,接近零热量的凉拌银耳魔芋简直是救命恩人啊!富含…

 

凉拌银耳魔芋

 

烹饪时间:30分钟|份数:1人

在这炎炎夏日,来口如此接地气,接近零热量的凉拌银耳魔芋简直是救命恩人啊!富含胶质的银耳对皮肤和肠胃棒棒哒,零热量的魔芋对身材也是棒棒哒~这个食谱简直是又开胃又不怕胖又方便做呢!

 

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食谱以及图片|小白素食记录

 

食材

 

魔芋结 一盒
银耳 半朵
胡萝卜 少许
黄瓜 少许
1/4小勺
1/4小勺
生抽 2小勺
陈醋 1大勺
辣椒油 少许

 

 

做法

1.银耳提前半小时用冷水泡发,然后撕成小块,烧开一锅水,先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水(如果不过冷水银耳会变粘)。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起,也捞出过下冷水待用。

 

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2.胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝,如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下。

 

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3.魔芋结,银耳,胡萝卜黄瓜丝一起,加盐糖,生抽陈醋辣椒油拌匀即可

 

◇◇今日主编:美驴◇◇

 

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王小薄荷

王小薄荷

90后北京妹纸。迷恋林清玄、蒋勋、扎西拉姆多多,迷恋一切来自大自然的绿色,热爱所有萌萌哒小动物。