3D打印的纯素软糖登陆美国啦!

3D打印的纯素软糖登陆美国,不含麸质与乳品,更不是明胶做的,而是以从天然水果与蔬菜淬取的精汁制成,既自然,又美味。

美国民众终于可以吃到3D打印的软糖了。坐落在纽约曼哈顿上东区的全球最大糖果店“迪伦棒棒糖”(Dylan’s Candy Bar),与以独创巧思出名的英国嘉思魔法糖果工厂(Katjjes Magic Candy Factory)合作,将后者全球唯一的安全3D食物打印机引进美国。

 

舌尖的3D美味:美国引进3D打印糖果

 

“迪伦棒棒糖”向来专长将艺术、时尚、通俗文化融合为一,如今加上高科技。嘉思则不只拥有全球独家的3D食品打印软件,而且工作速度十分惊人:客制化糖果不用五分钟,让客人满意而去。

嘉思魔法糖果工厂的打印机将入驻迪伦的纽约旗舰店,以及芝加哥、洛杉矶、迈阿密店面,为顾客提供一百多种各具特色的配方选择,而且客人以那些配方做了糖果,如果当特殊的礼物使用,可以在附带的“软糖卡”上写名字、题词、画图、印贺语。

 

舌尖的3D美味:美国引进3D打印糖果

 

糖果爱好者可以挑选颜色、香味,加上一种独特的“魔法”配料,完成个人杰作。设计这些糖果,价格一律是20美元,软糖属于素食,不含麸质与乳品,更不是明胶做的,而是以从天然水果与蔬菜淬取的精汁制成,既自然,又美味。

这些美味甜食将在本月推出,爱糖族6月初开始可以上“迪伦棒棒糖”的网站DylansCandyBar追踪。高潮则是6月9至10日两天的全国消费者欢庆周末。

2001年创办迪伦棒棒糖的迪伦·萝伦说,“魔法糖果工厂有十分可观的创新力,迪伦一直用心观察糖果客制化的趋势,现在等不及要用嘉思的魔法科技创意来让顾客齿颊留香。”

嘉思魔法糖果工厂以特殊技术将天然蔬果成分加热做成各种形状,将形指令变成密码,以店内方便好用的平板计算机控制打印机,这个阶段大约十分钟完成,互印糖果则如同光速,最快三分钟,最慢不过五分钟。

打印糖果的配方未来将会增加选项,以适应不同季节、文化、地方的需求。总之,糖果世界的风景将从此永远改观。

 

本文转载自食品中国网站。

 

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王小薄荷

王小薄荷

90后北京妹纸。迷恋林清玄、蒋勋、扎西拉姆多多,迷恋一切来自大自然的绿色,热爱所有萌萌哒小动物。