盘点|为了这些美食,我愿意去环游世界!

光看不吃是不行的哦~


过年这几天一定吃了不少好吃的吧?嘿嘿~不过世界这么大,餐厅这么多,那些好吃的素美味,你都去尝过了么?

 

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今天我们来盘点过去一年中分享过的各个城市国家的素食攻略。它们都是经历过各种舌头们的锤炼的!(点击图片或标题即可阅读)

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去世界各地走一走

世界10大素食友好国家,据说大部分人去过都不知道!

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麦当劳跟它比弱爆了!全美首家“免下车”素食快餐厅,好玩、大胆、有童心,一年卖出50万个汉堡!

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如果你去意大利旅行,千万别错过这13家不一般的餐厅!

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旅行|牙买加:在加勒比海享受阳光,品尝纯天然素食!

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牙买加是加勒比海的第五大岛国,以运动出名,特别是田径项目。但其实他们的素食文化也很有特色。跟着Zoey来了解牙买加的素食吧!

让这对来自伦敦的夫妇带你玩转“素食天堂”德国柏林!

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德国柏林是欧洲的素食之都,比起欧洲任何一个城市,这里拥有更多的素食餐馆。在柏林,可以吃到各式各样的纯素美食!选择如此之多,究竟从哪里下手?

柬埔寨素食生存指南:餐厅&小吃

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有一位游历过很多国家的年轻人抛弃故乡抛弃远方,在柬埔寨一住就是好几年。 柬埔寨的魅力为何如此之大,要自己去了才能知道! 

谁说在土耳其就只能吃烤肉?明明还有这么多素美味!

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提起土耳其,你会想到什么好吃的,如果只是土耳其烤肉,那你就真的out了!虽被称为“烤肉国”,但土耳其也是很友好滴,素食者在这里也可以吃到很多美味。 

我替你去吃了Kajitsu——大隐于市的纽约米其林一星纯素日本料理

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谁说米其林餐厅就必须得有鹅肝,日本料理就必须有海味?在纽约的这家米其林一星纯素日本餐厅,没有鹅肝,也没有海鲜,也能让你吃high~

这家素食餐厅,在费城50佳餐厅中排名第4,食肉星人也愿意为它苦等1小时

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在费城,大概没有人不知道Vedge,这个在费城的50佳餐厅中位列第4的餐厅,不仅俘获了素食者的芳心,甚至让更多的非素食者因此对素食餐着迷。有朋友甚至提前数周订座,专门从纽约开车到费城,只是为了途经费城在Vedge吃一顿晚餐,再赶去下一个城市。

一个全城食素的城市:喜马拉雅山脚下的瑞诗凯诗

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作为灵性圣地,瑞诗凯诗全城素食,禁烟禁酒(当地的法律也是如此规定),可以说是素食者的天堂。在这里甚至连鸡蛋也买不到,只能在个别餐厅吃上鸡蛋。在西方国家卖禁品毒品得悄悄地卖,在瑞诗凯诗,毒品禁品就是肉烟酒鸡蛋(哈哈)

美国“最好的素餐厅”:加州万佛圣城!

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旅行途中,有遇到过环球世界的吃素达人,我问他跑了这么多国家,哪里吃素最爽。他毫不犹豫地说,加州的万佛圣城啊,美国最好的“素食餐厅”!

6家开在香港,吃货潮人们不可错过的素食餐厅!

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虽然香港有“美食天堂”的美誉,可是有不少朋友来香港的时候,都不知道可以去哪里吃素。其实香港最近几年开了不少新派、有爱又有范的素食餐厅哦~我们的小伙伴vivian为大家整合一个懒人包,年末来香港玩就不用再烦恼啦~

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那些赶素食潮流的荤食店

13家北京素食友好餐厅:原来在这儿也能吃到素!

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吃素并非是单一的、寡味的,而是健康的、更美味的。现在许多非素食餐厅,也逐渐意识到素食养生环保的好处,逐步推出了一些营养素餐,这对素食小伙伴们来说真的是一个很好的消息!这些餐厅以对友好包容的态度,为素食者就餐提供了一份轻松便利,也让非素食者多了一个自由选择。

 

新西兰老牌酒店赶起素食潮流:全素酒吧、生食早餐、创意纯素料理令人惊艳!

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很多餐馆在把自己的菜单中素食的比例增高,有的甚至完全转为纯素餐厅。新西兰的Heritage Auckland Hotel就是这批变革者之一,虽然这个酒店的建筑富有历史艺术感,很难让人把它和现代化及改革创新这样的词联系在一起。 现在跟大家分享这家酒店的一些创新纯素菜品,大量美图袭来,准备好哦~~~

纽约餐饮老板要将自己的15家餐厅都变成纯素的!

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著名纽约餐饮人Ravi DeRossi将他开的15家非常受欢迎的餐厅和酒吧,统统变成了纯素的!其中包括纽约东村超火的Death & Co.酒吧。他的决定得到了来自世界各地的积极反馈,一位德国女士发来邮件说:“你应该来柏林看看!这里的纯素食正在爆发性增长!”

 

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跑来中国开店的歪果仁

美国妞在上海做美式治愈系素食,这家开在自行车店里的小店已成为上海潮人的最爱!

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这是一家很酷的餐厅,年轻的潮人都喜欢这儿,周末可以约朋友一起吃个brunch, 晚上可以在露台上吃饭,想运动了约着一起骑个车。这家素食小店,引发了一场素食小潮流。

揭秘 | 一个德国人在中国开的网红素食餐厅(文末有惊喜)

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来自德国的Frank Steffen在上海创办过多家餐厅,都取得了空前的成功。虽然有一段时间,他在巨大的压力和方向感的迷失中,不幸沾染了可卡因。但是Frank最终找到了支持自己的力量,走了出来,还在上海开办了第一家国际化素食餐厅——素宿(Pure & Whole),现在在上海已经有3家分店了,每一家在大众点评上都接近五星好评噢~

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不只是开店,还有梦想、爱与幸福

 

他们在澳洲打工一年赚了100万台币,只为回台湾开家纯素卤味店!

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蔬河,一家纯素卤味店(类似麻辣烫)开店3年,从一开始的无人问津到现在的门庭若市,感叹原来素食可以那么受欢迎!老板是两位75后--许淞堡和江金益,创业是他们俩一直想要实现的梦想!在念硕士一年级时,他们就“冲动”地辍学走上梦想之路……

 

两个台湾姑娘开了家“动物主题“的超酷素食小店,带上你家的宠物去坐坐吧

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動物誌位于台北的小巷子里,破旧的楼房,小小的招牌让人一不小心就错过了。与其说它是一家纯素餐厅,它更像是一个充满爱的交流平台!

 

从上市公司法务总监到连锁素餐厅老板,他说辞职是他最开心的一刻

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nu总说,吃素、辞职是他的里程碑。当他最后一天离开办公室的时候,他觉得很爽,他辞掉了别人眼中光鲜的工作,放下了一个很害怕离开的环境,来到一个新的环境,接受新的挑战。那是他很开心的时刻。

 

一家敢开在香港最贵地段的平价素食餐厅

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Home的创始人,法国人Christian Mongendre是一个颇具传奇色彩的人物。他本来在波士顿主修商业管理和电影(同时学这两个风马牛不相及的专业也是蛮厉害的),但慢慢发现自己对食物的兴趣更深。意识到食物才是自己毕生追求的事业……

 

达人 | 一对很酷的情侣开了一个很潮的素食热狗店

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有多少人曾想过,和自己深爱的人,开个小店或浪迹天涯,以自己想要的方式过一生。但生活中要找聊得来的伴儿,再加上三观要一致、理想轨迹要相同,还要有能力共同捍卫自己想过的生活,就更是难上加难。

 

探店|用最好的食材、最质朴的手法,把西式蔬食料理演绎到极致

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许多人都见证了普素在去年9月的濒临倒闭和绝处逢生创始人Yoli和神秘投资人达成了共同协议,普素所有的决策都将围绕两个点:让顾客满意,让员工幸福。于是,所有的决定都变得简单而直接。普素的菜也变得更接地气,好玩、有趣、大胆、冒险。

这家咖啡馆,有幸福的味道

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一间咖啡店,很特别。在这里吃饭,你唯一会有的幸福烦恼就是:到底该点什么?(你会发现自己每一样都想试、每一道都想点~)

这位网球世界冠军想改变世界,竟然和妻子开了家超有爱的素食餐厅!

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2016年4月10日,网球世界第一诺瓦克·德约科维奇在脸书上激动地说道:“我和妻子将全部热情都投入到这家叫Eqvita的餐厅中,今晚很开心能和亲朋好友分享喜悦,几周后我们将会邀请你们光临这家摩纳哥餐厅。”照片中小德和妻子那激动兴奋的脸,看起来真是幸福快乐,让人忍不住想飞去摩纳哥光顾他们这家充满爱的素食餐厅!

探店 | 这家素食餐厅想在你我心中种下一颗善的种子!

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小巧的“心田”,却带给了食客们心中宽广的心田~种,一颗善的种子,这就是心田要做的事。

如果用一个字来形容这家香港小店,那就是“家”

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香港有这样一家餐厅,里面满满都是妈妈的味道:狮子头、芝麻脆鳝、小笼包、麻婆豆腐、卤肉饭、烧味三宝饭……这里有上百种亚洲创意家常菜,不管你是“上海宁”、“川妹子”、“台湾美眉”,还是“Made in HK”,听到这些菜名,是不是已经穿越回了小时候,巴拉着餐桌等妈妈上菜的幸福时光?更重要的是,这里所有的食材都是天然健康的素食。

这家只做蔬食的咖啡店让我懂得:快乐很简单,只要带着感恩活在当下就好!

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来加州旅游,一定要去这家100%有机的小型连锁的蔬食餐厅:感恩咖啡馆(Cafe Gratitude)坐一坐。它在洛杉矶、圣地亚哥、纽波特比奇、威尼斯都设有分店。最早开的洛杉矶、拉奇蒙特分店已有十几年的历史了。

 

 

【 聊一聊 】

你有啥餐厅推荐不?

 

 

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文 & 编辑 | Lydia

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