被勾起的粉红少女心,需要莓丽约会来治愈~

甜蜜浪漫的情人节小甜品~

一年一度的撒狗粮节就快到了,情侣们是不是在发愁如何过一个浪漫的情人节呢?巧克力、鲜花、甜品都是必备的环节,所以这一期的星球食验,我们准备了甜蜜浪漫的情人节小甜品单身汪的小伙伴们,我们一起裹紧自己的小棉被,迎接这美味的“狗粮~

 

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只需有一台搅拌机,

加上营养丰富的莓果和亚麻籽,

在家就可以简单操作起来~

 

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星球食验第二季~

《情人节特辑》

BGM—Russian Red – Fuerteventura

 

 

【 1 】

莓丽约会

 

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【 食材 】

 

杏仁奶(可以用豆乳)  60ml

龙舌兰糖浆  10ml

可可粉  5ml

冷冻香蕉(切片)  1个

牛油果  半个

蓝莓  12颗

冰块  适量

 

装饰

蓝莓、树莓、

松针(仅用于装饰,不可生食)

 

做法

① 按照食材表顺序把食材全部放入高速料理机,打开沙冰档或者10档打30秒,倒入准备好的高脚杯内,装饰一下!

 

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贴士

① 选熟透的香蕉(有芝麻点)切成0.5CM的薄片,排列在保鲜盒内放入冰箱冷冻3小时;

 用高速键即可,不建议用破壁键;

③ 蓝莓也可以冷冻呦;

④ 可可粉和糖浆,可以根据自己的口味增减;

⑤ 杯子表面的装饰品可以随意发挥哈。

 

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【 2 】

粉红少女心

 

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【 食材 】

 

无糖豆乳  240ml

龙舌兰糖浆  15ml

冷冻香蕉(切片)  1个

冷冻草莓  6-7个

冰块  适量

 

装饰

杯壁草莓(需要2个)、

亚麻籽巧克力曲奇(见后面食谱)

 

做法

① 选择外皮比较红,形状好看,大小和杯壁合适的草莓,用快刀片成薄薄的片,用手轻轻贴到杯口杯壁上,并用手稍微按摩贴合,直到贴满杯口一圈;

 

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 把所有食材放入料理机,开沙冰键或10档打30秒;

 

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③ 把果昔慢慢地倒入贴好草莓的杯中,如果怕草莓贴合不紧实,后面可以用勺子帮助,动作越慢越好;

 

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④ 用心形亚麻籽BAR和剩余草莓装饰杯面。

 

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贴士

① 搅拌时间不宜过长,果昔呈现好看的粉色并打碎均匀即可;

 草莓薄片要用锋利水果刀,建议陶瓷刀。草莓怕高温,准备期间放在凉爽地方最好。

 

【 3 】

免烤亚麻籽曲奇

 

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【 食材 】

 

燕麦  240ml

亚麻籽  45ml

花生酱  120ml

枫树糖浆  60ml

香草精  5ml

黑巧克力币  120ml

椰丝  120ml

 

 

做法

① 用水浴法浸泡融化黑巧克力(取一个碗倒入热水,再取一个空碗放入巧克力,隔水加热巧克力);

 把巧克力和所有食材混入一个大碗,使劲搅拌;

③ 把材料压平到平底烤盘里或者放入心形磨具,冷冻4小时。

 

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贴士

① 如果没有心形磨具,在冷冻好以后用心形切模切出心形也可以;

 因为要漂浮在果昔上,心形曲奇不宜太厚;

③ 这个方子是搭配果昔的,口感比较甜,可以减少枫树糖浆的用量;

④ 香草精没有可以不加,枫树糖浆也可以用龙舌兰糖浆,燕麦是完整的不是碎片那种哈。

 

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老规矩,

迷妹等着大家晒图交作业哦!

微博上@素食星球,

我会挑选出拍照最美的小伙伴一位,

送上小礼物哒!

 

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【 快来聊聊 】

你记忆中最浪漫的一件事情~

 

素食星球原创出品

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食谱制作 | NINI

食谱来源 | NINI

视频拍摄&剪辑 | 小菲

编辑 | 迷妹Lyn

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迷妹lyn

一枚来自广东的妹纸,在迷妹看来,素食既可以保护环境保护动物,又能够让自己的变得健康,这样利人利己的生活方式,为什么不去尝试呢!她想如果可以让更多的人了解甚至尝试这种积极健康的生活方式的话,这应该会是一件很棒的事情。