好喝补水的9款热饮,在家轻松做出来

冬季暖胃又养颜的热饮大推荐!

更多精彩内容和资讯,欢迎关注微信公众平台【素食星球】ID:vegplanet

美丽冻人的冬天来啦,姑娘们是不是又开始踅摸补水又保暖的各种武器了?今天就给大家送上9款水当当的补水冬日热饮,好喝、营养,又暖暖和和的,不管是犒劳自己还是招呼朋友都是极好的呢,一起做做看!

肉桂姜茶

【 食材 】

新鲜生姜 / 1块

肉桂棒(桂皮) / 适量

柠檬

【 做法 】

把去了皮的新鲜姜块剁碎;

加入肉桂棒,放入一锅热水中炖约一个小时;

最后根据口感,加入几片柠檬。

香浓姜汁奶茶

【 食材 】

清香锡兰红茶 / 10g

生姜 / 10g

红糖 / 10g

枫糖浆 / 25g

椰奶 / 30g

【 做法 】

把按1:40茶水比,将清香锡兰红茶10g和生姜丝10g一起加入于400mL的热水中,泡制10min;

过滤,取200mL茶汤备用;

将200mL热水加入200mL备用茶汤中,加入10g红糖、25mL枫糖浆、30g椰奶,搅拌均匀,奶香丝滑,茶味醇厚,喝完身体暖暖哒;

如果不喜欢姜丝的辛辣味,可以少放或者不放。

桂圆红枣枸杞茶

【 食材 】

红枣 / 25个

枸杞 / 20克

桂圆肉 / 15个

红糖 / 适量

【 做法 】

红枣、桂圆肉、枸杞洗净;

锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮;

红枣煮软后,如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀,或者不放糖,直接喝已经有桂圆的清甜,趁热饮用。

丝滑浓香芋头拿铁奶昔

【 食材 】

芋头(蒸熟后称重) / 100g

紫薯(蒸熟后称重) / 25g

椰奶 / 250g

植物炼奶 / 20g

【 做法 】

芋头和紫薯去皮后切大块,放入微波炉容器中,或蒸锅蒸熟,称重备用;

椰奶加热到冒小泡(或用微波打两分钟),然后将所有材料一起放入料理机,打到细腻的程度;

倒在杯中9分满,再打少许植物炼奶加入,完成啦;

打出来是浓汤或黑芝麻糊的浓稠度,如果喜欢稀一点就再加多点椰奶或减点芋头;

甘甜润肺小吊梨汤

老北京常喝的小吊梨汤,在家里也可以自己做,散发着一股梨香,有了软糯的银耳在其中更是润滑滋补,煮过后的雪梨自身凉性降低,一口喝下去,甘甜润肺,味道非常不错。

【 食材 】

雪花梨 / 2个

银耳 / 3朵

话梅 / 5颗

冰糖 / 6-7小颗

百合 / 1个

枸杞 / 一小把

甘蔗红糖

(大概成品500ml小吊梨汤)

【 做法 】

准备好材料,梨子建议选用雪花梨,汁水饱满味道清润。冰糖可以根据自己的喜好增减,银耳提前1小时泡发;

梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮,梨子皮要留下,梨子切小块;

梨子皮是梨汤的关键,能够使得汤汁浓稠清润颜色更深;

水烧开放入梨子块梨子皮银耳冰糖,再加话梅,梨汤会更清甜;

撒一把枸杞转小火熬煮,大概半小时左右,水位下去三分之一就OK啦。

暖蜜柚子茶

【 食材 】

柚子 / 1个

冰糖 / 150克

枫糖浆 / 200克

食用盐 / 少许

小苏打(用来洗柚子皮) / 20克

【 做法 】

用盐将柚子皮搓洗两遍,去除表面蜡质;

剥下柚子皮,刮去白瓤,把剩余薄柚子皮切成细丝儿放入砂锅,加少许盐,水煮十分钟,去除柚子皮的苦涩味;

将煮好的柚子皮捞出,将柚子果肉去除筋膜和核,掰成小块儿;

砂锅内加水,放入柚子皮,水开后煮十分钟,加入柚子果肉和冰糖,搅拌均匀,炖煮一个小时,期间不定时的搅拌,防止粘锅;

炖煮一个小时后,柚子皮和果肉呈透明、粘稠状,彻底冷却后,加入枫糖浆,搅拌混合均匀;

将做好的蜜柚放入干燥无水的瓶中密封,放入冰箱可冷藏保存2个月;

喝的时候,舀一小勺到小杯中,加入适量温水,拌匀即可饮用,每天一杯,美容养颜、润肺止咳。

精力汤

Energy soup

精力汤是综合蔬菜、水果、芽菜、坚果、营养补充品加水,打成的液体食物。这是生食疗法中最完整的营养汤,能帮助恢复体力、改善体质,在台湾十分受欢迎。

【 食材 】

坚果(杏仁、腰果、红枣、核桃等)

粗粮(红薯、芋艿、南瓜等)

蔬果

豆奶粉

枫糖精

【 做法 】

准备好所需的食材,家中还需准备一个料理机,这样你就可以随心所欲的做出简单又方便的早餐饮品;

葡萄干、蔓越莓干、腰果、杏仁,粗粮用的是芋头。需注意的是所加入的粗粮红薯、芋艿或南瓜是熟的喔;

加入糖或蜂蜜,豆奶粉,随个人的喜欢还可以加入其他的花生、芝麻、红枣或其他蔬果;

煮加入热水进行搅拌1〜2分钟左右,就这样,一杯营养丰富帮助你改善体质的精力汤就这么完成了。

印度奶茶

Masala Chai

【 食材 】

豆蔻 / 数粒

茴香 / 1小勺

肉桂 / 半根

丁香 / 数粒

生姜 / 数片

八角 / 1颗

红茶 / 一包

植物奶(椰奶最香)

【 做法 】

锅内加水(不用太多),加入所有干的香料(粉或者磨成的颗粒),慢煮;

沸腾前加入红茶,一分钟后,加入椰奶(全脂的最好);

慢慢的茶汤变浓时,加糖搅拌;

最后滤出渣滓,就好啦。

香料南瓜CHAI拿铁

【 食材 】

龙舌兰糖浆 / 1.5杯

水 / 半杯

南瓜香料PUMPKIN SPICE / 2茶匙

肉桂棒 / 4根

南瓜蓉 / 1/4杯

无糖杏仁奶(或其他植物奶) / 半杯

黑咖啡 / 1/3杯

自制南瓜香料糖浆 / 1汤匙

无糖杏仁奶(或其他植物奶) / 半杯

黑咖啡 / 1/3杯

自制南瓜香料糖浆 / 1汤匙

【 做法 】

将所有糖浆、材料倒入锅中混合,中火加热。煮开后改小火,继续煮10分钟。关火,静置10分钟;

过滤,然后放到密封盒中,放入冰箱保存,随时使用;

用奶泡机加热杏仁奶,直至形成奶泡,然后将黑咖啡倒入杯中,随后加入1汤勺南瓜香料糖浆;

最后将杏仁奶奶泡倒入杯中,用勺子搅拌一下。最后再撒上一点肉桂粉在表面。享用吧!

怎么样?暖胃又养颜的冬日专属热饮,你学会了吗?快快把你做的小天才热饮分享给更多的人吧!

更多精彩内容和资讯,欢迎关注公众平台【素食星球】ID:vegplanet

分享到: