《西游记》里的人参果,真有那么神吗?

无敌营养果

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提起人参果,大家一定会想到《西游记》中孙悟空和二师弟曾偷吃的人参果,这果子“闻一闻就能活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年”!

真的存在人参果,你知道吗?

抛开神话,真正的人参果虽不像《西游记》这么神奇,作为人参果“真身”,它确实是高蛋白、低糖低脂、富含钙、铁、锌、硒、维生素等,营养又高又全面的“能量果”!

继续往下看,了解人参果更多营养和吃法!

小人参果大能量

人参果,又叫长寿果、艳果、茄瓜等,它富含蛋白质、维生素C、铜、钾、镁等几十种微量元素。

尤其含有被称为生命火种、抗癌之王的硒元素。

硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。

因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

人参果含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病

还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能,是一种营养较为全面的蔬果两用果

人参果,有奶香味,清甜宜人、原生态种植。

南方孕育出的鲜甜,饱满水润的果肉弥漫着清新动人的滋味。口感甜嫩多汁,有点哈密瓜的味道,却更清香。

吃法介绍

人参果生食就很味美,充分成熟的果子,有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁。

除此之外,凉拌、清炒、煮汤、蒸煮、清炖,都别具清新风味,且营养丰富。

对于爱美的妹纸,可以用人参果来制作养颜生津的蔬果汁

【 1 】

人参果红柚汁

食谱&图片 | 红妆微醉

红柚去皮去籽,留果肉,白膜要剥干净哈,人参果去皮,切块,选发黄一点的,才熟透,甜味足;

两种果肉放入破壁机,加温水300g,枫糖浆15g,低速搅拌1分钟就可以;

倒出来过滤一下,颜色鲜艳 ,口感更好,也可以搭配别的蔬果哦。

【 2 】

人参果蔬菜沙拉

食谱&图片 | 捡羊毛的咩

将圣女果10个,香蕉1根,人参果1个洗净切块,将生菜洗干净后切丝泡盐水;

放入碗里,摆盘,倒进沙拉酱,开拌!

【 3 】

蒸人参果

将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将馅料和果肉填人。

入笼蒸熟,取出待温,就可以开心享用啦!

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