冬天冷的时候,只要这一碗蔬菜汤就够了

最“厉害”的养生汤!

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一直在想冬天给大家推荐什么好呢?

这么冷的天,还是做碗蔬菜汤吧!拜托不吃饭烦恼。

营养丰富又快手,好吃又不会胖,吃完全身暖暖哒,每个细胞都充满了幸胡~

七彩营养蔬菜汤

【 食材 】

西红柿 / 1个

玉米 / 半根

南瓜 / 适量

香菇 / 3-4朵

小蘑菇 / 一小把

西兰花 / 几朵

青菜 / 一小把

豆腐 / 半块

木耳 / 适量

盐 / 一小勺

花椒粉 / 适量

麻油 / 适量

【 做法 】

把西红柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗净备用;

锅烧热,倒入一点油,七成热放入西红柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一点点花椒粉,翻炒一下加水,放入切好的玉米、南瓜、小蘑菇,大火烧开;

水开后放木耳豆腐,加一小勺盐,煮的差不多放西兰花、青菜。(总之就是按照菜的易熟程度添加)煮好后,滴几滴麻油,就可以出锅啦,尝一下如果味道不够再加点盐,不过蔬菜汤不宜太咸,清淡为主哈。

西红柿土豆汤

【 食材 】

土豆 / 1个

西红柿 / 1个

芹菜 / 1根

清水 / 适量

油 / 适量

盐 / 适量

【 做法 】

西红柿、土豆、胡萝卜、芹菜,切丁;

热锅,倒油,先炒西红柿,炒至西红柿酱的程度;

加入胡萝卜、土豆、芹菜,翻炒一下,加入适量的水,煮至蔬菜变软,加入盐,如果喜欢番茄味浓一些,可以加入一些番茄沙司,就可以出锅了!

咖喱蔬菜汤

【 食材 】

咖喱块 / 1块

红萝卜 / 1根

西葫芦 / 半根

花菇 / 4-5个

土豆 / 1个

黑胡椒粉 / 适量

木耳 / 适量

【 做法 】

油所有的蔬菜洗好切好;

热锅,倒点油,把蔬菜翻炒几下,放黑胡椒粉和盐;

加热水煮10分钟;

关火,放一块咖喱块,盖上盖子等融化;

融化以后,在搅拌后中火分钟,就可以了。

鲜蔬浓汤

【 食材 】

娃娃菜 / 1颗

木耳 / 3-4朵

油豆腐 / 适量

丝瓜 / 1块

香菇 / 3-4块

【 做法 】

丝瓜洗净去皮,切滚刀块;

香菇洗净,在表面切十字花,娃娃菜切长条,木耳泡发洗净撕小块;

热锅起油,放入香菇小火慢煎,煎出香味后放入娃娃菜稍微翻炒,加适量腰果酱;

放入丝瓜和木耳,倒入清水没过所有食材;

所有食材煮至8分熟,加入油豆腐,煮至软烂,起锅前加适量盐大火烧开,煮散腰果酱;

配上米饭就可以吃啦~

以上几款都可以用日常囤好的食材,稍微加工一下就可以食用,简单、温暖、滋养,还能让你变得美美哒,能不试吗?

欢迎大家尝试这个食谱哦,分享你的冬季的暖心汤!

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