快讯!英国素食餐厅新动向——素炸鸡店&素披萨店!

素食吃货们的脑洞真大!

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终于可以吃到素炸鸡and素披萨了~

吃素以后

有没有想在半夜吃炸鸡和啤酒,

自嗨到半夜呢?

有没有怀念马苏里拉芝士

拉出的长长的丝,

想吃有巨多馅料的披萨呢?

最近有了两条振奋人心的消息!

【 1 】

今年1月,伦敦开了一家纯素炸鸡店:

Temple of Seitan

此店一开,就吸引了

大批大批的vegan 前来解馋

这队排的神龙见首不见尾

裹着大袍子也要来吃!素!炸!鸡!

店里店外全是人

从白天排到黑夜,人气火爆啊

真的有这么好吃吗?

不会就是

一靠着Ins炒作起来的网红店吧

NO,NO,NO

人家可是有销量撑着的实力派!

这逼真的样貌,酥脆的外壳,

多汁的“鸡肉”,诱惑的香气

完美复刻KFC,有木有!

“哟哟,切克闹,翅中翅尖来一套。”

Temple of Seitan是墨尔本夫妇Rebecca McGuinness和Pat O'Shea的心血结晶。

曾经在KFC工作过的Guinness,成为素食主义者之后,一直很怀念炸鸡的味道, 于是用Seitan研发出了素炸鸡。

Temple of Seitan使用的素鸡肉,

是由小麦面筋制成的小麦肉,

其实就是我们常吃的面筋,

歪果仁把它叫做“Seitan”。

原来面筋在国外

也是素食者常备的蛋白制品,

在冷冻食品区就可以找到。

看这辣椒数,应该是爆辣吧,

要是有川香麻辣的就更好了。

咦,我只想吃上面的酸黄瓜片。

想给这满屏的”垃圾食品”点赞,

特别是粗薯条。

素炸鸡的野餐聚会都能这么好看,

不过这塑料饭盒让人不太舒服。

Temple of Seitan

积极与当地的素食餐饮品牌合作,

希望让素食者们

可以有更多的素食选择。

比如:

Dough Society甜甜圈,

香草枫叶甜甜圈

白巧克力酱烤棉花糖?

这个名字我也是没get到,

不过看着蛮好吃的。

令人难以置信的

花生酱巧克力泥馅饼

Karma Cola牌无糖可乐

生意火爆的Temple of Seitan ,

最近要开分店了,

这家分店估计是开在Camden。

真是腐国Vegan的福音啊!

地址:10 Morning Lane,London E9 6NA, UK

营业时间:周一~周六12:00—9:00PM,周日:12:00—6:00PM

【 2 】

纯素披萨店Purezza

前不久必胜客在英国5个城市试水纯素芝士披萨成功,其实早在2015年年底,Purezza就在英国布莱顿(Brington)开了一家纯素意大利披萨店,这让其他城市的素食者很是失控。

我们也想吃素披萨啊啊啊啊啊!!!

Purezza提供超过20种披萨配料和三种饼底 —— 酸酵种面团,麻籽面团,无麸质面团。使用的奶酪主要是米饭混合奶酪,椰子奶酪,杏仁奶酪和腰果奶酪。

他们还提供素食版本的美味甜点,

如提拉米苏,çèmebrûlée和意式冰淇淋。

最近Purezza宣布将于2018年2月在伦敦的卡姆登开设分店。

分店可容纳100多名食客,位于伦敦香区中心地带,

距离卡姆登镇地铁站仅两分钟路程。

想知道他们家的丰富菜品长什么样吗?来看看宣传片,先睹为快吧!

地址:12 St James's Street,Brington

电话:+44 1273 855845

此时好恨自己不是英国人啊

在英国的素友

和即将去英国的素友

真是有口福了。

不过,吃素的宝宝们脑洞都很大

没准儿过两天

我们也能吃到素的小龙虾呢!

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