冬至到!养阳祛湿的小秘招,你一直忽略了它……

除了吃饺子,还能有其他美食!

更多精彩内容和资讯,欢迎关注微信公众平台【素食星球】ID:vegplanet

冬至咋养生?

冬至终于来了!不过话说,除了吃饺子之外,大家还可以在这个节气好好养生哦~

星球每一期都会邀请养生达人半夏姑娘,讲讲节气与养生的小妙招呢。

这一期半夏姑娘还分享了如何在冬至的时候做一款暖身糖。准备好开始喽

如果我们把一年看成是一天,那么冬至就是一天的终点和起点,也就是凌晨的12点,为子时。子时的阴气最强,冬至也同样如此,这一天太阳离北半球最远,因而阴气到了顶点,而阳气最低。

接下来,太阳会慢慢往北回归,阳气也就一天天增长了。所以冬至这天为天地阴阳转化的关键节点,此时阴气最盛,阳气归零,是我们身体最敏感的时候。

冬至一阳生,一年中的关键节点

冬至这15天,如果平时有哪里不太舒服,或者身体某个部位比较虚弱,反应会比更明显。特别是冬至当天晚上,可以安静躺好在床上,好好感受一下全身各处的状况,这个时候如果身体哪里不舒服,往往就是哪里的阳气不足。

古人在冬在此时就会驱寒,吃些温补的食物,滋补体内刚刚萌芽的阳气。但是要注意虚寒性体质,否则很容易补过头,上火了。

虚寒性体质的朋友:

怕冷,喜欢温暖,冬天的时候爱开着暖气或者电热毯睡觉。

嘴唇和舌苔都偏白偏淡。

平时总感觉很疲倦,反应比较慢,对很多东西都提不起兴趣。

冬至以后,本该是一阳初生,但如果不区分体质,温补的太猛,阳气升得太快降不下来,对身体来说就有点火上浇油啦~ 所以每年冬至,我都会用日常的几味食材为自己做一块温补阳气的暖身糖。

做一块儿温补阳气的暖身糖吧

今天教大家做一个非常简单的暖身糖,每天上午吃一小块,既能达到温补阳气,又能驱寒暖身的效果。

果仁爽脆的口感和香气,红糖的甜与姜的辣形成了一种微妙的平衡,香气扑鼻~

冬至的时候,我们体内的阳气刚刚萌芽,此时吃姜,重在对出生阳气的暖护,让正气充盈,寒湿不侵。

核桃仁和黑芝麻负责补肾;桂圆、红枣、红糖负责健脾养血,帮助我们的脾胃更好的消化吸收食物,充盈气血。全食材配方,非常温和,几乎不区分任何体质,孕妇妈妈也可以放心在冬至为自己补阳。

【 食材 】

嫩姜 / 500g

核桃仁 / 500g

黑芝麻 / 250g

桂圆肉 / 250g

红枣 / 25g

红糖 / 250g

【 做法 】

嫩姜洗净,用料理机榨成汁后,用纱网将姜汁过滤一遍,取汁备用;

炒锅内不放油,开小火将核桃仁和黑芝麻分别炒出香味后盛出来备用;

把红枣和桂圆肉切碎后备用;

锅中倒入过滤好的姜汁和打碎的红糖块,搅拌溶化后开小火慢慢熬煮,微微粘稠的状态就可以了;

往熬好的姜汁中倒入核桃仁、桂圆肉、红枣和黑芝麻,保持小火翻炒约1分钟,直到锅内混合物摸起来不粘手,出锅晾凉即可。

【 小贴士 】

刚做好的温阳糖带着热气,软软糯糯的,这个时候赶紧装在干净的器皿中。最好在上午吃,借着上午那股阳气生发的劲儿,足够为身体补充一天的气血活力~

在挑选生姜的时候,最好是选择嫩姜,嫩姜辛味完整,发散作用强,能疏散经络中的浊阴积滞。但比起老姜和干姜来说,会更温和一些,不容易上火。

注意姜不要去皮,因为姜肉性热,姜皮性寒,二者互相调和能让性味更温和一些,食用后不容易上火。

另外我不太能接受姜的辛辣味儿,所以每次做都一定要过滤,有的姑娘喜欢姜的本味的话就可以免去过滤这一步。

更多精彩内容和资讯,欢迎关注微信公众平台【素食星球】ID:vegplanet

分享到: